Vino e latte…nasce tutto dalla terra. VITE CRUDE nasce da qui’
Una serata dedicata a sapori che non sono stati addomesticati: quelli che hanno ancora dentro la terra, il tempo e il gesto di chi li ha fatti. Formaggi di pecora, capra e vacca di piccole fattorie.
Vini, liquori e distillati scelti con un unico filo conduttore: il tempo.
Match fuori di testa. Prodotti vivi, che cambiano, che raccontano un luogo.
Durante la serata assaggeremo i formaggi di:
- Casa lawrence le direzioni del gusto
- Latteria di Aviano fattoria Calcabrina
Sono state settimane di ricerca, confronto e soprattutto emozioni. Antonella De Cesare ed io vi racconteremo tutto.
Domenica 29 marzo Ore 20 Enoteca VITE – via Livio Salinatore 22, Roma
Costo dell’esperienza euro 40,00 – Posti limitati. Prenotazioni al 3272752497
Forse questa sarà solo una serata. O forse l’inizio di qualcosa!